◆◇アガリクス・ブラゼイ・ムリル -
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アガリクスマッシュルームにはベータ・グルカン（beta-glucan）と呼ばれる、ポリサッカライド（多糖類=糖分子の鎖状でさらにおおきな糖をつくる）、が含まれています。
*アガリクス・バイオの原料は、アガリクス･ブラゼイ･ムリルという担子菌類のキノコです。
これは、アガリクスの故郷として現在世界中から注目されているブラジル、サンパウロ郊外のピエダーテ山地からのものです。
しかし、特別な気候条件のもとでしか栽培できないため、人工栽培が難しく、その生産量は世界的に見てごく僅かで、希少な存在でした。
その薬理作用が発表されていながら原料入手が困難なキノコとしても有名になりました。
この困難なテーマに挑戦してきたのがアメリカ･シルバン社でした。
そして研究･実験の結果、アメリカで月産100トンの人口栽培に成功、商品化されるにいたりました。
アガリクス・バイオは、大量に人工栽培される最高品質のアガリクスを商品化したものです。
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